Pan de patata sin horno con solo 2 ingredientes y SIN GLUTEN

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Pan de patata en la sarten con solo 2 ingredientes

Como hacer una receta de pan son solo 2 ingredientes sin usar levadura, horno y grasas, ideal para complementar las dietas y con muchas propiedades y sabor.

  • 1 taza Pure de patata
  • 1 taza Harina o Maizena
  1. Tenemos que cocer unas patatas o papas de la variedad que mas te guste en agua y sal durante unos 40 minutos con su piel.
  2. Dejar enfriar y pelar las patatas y machacarlas hasta crear un pure sin grumos
  3. En un recipiente acto para amasar, añadir la misma cantidad de patata que harina, ejemplo si llenamos una taza o vaso de pure de patata, añadiremos la misma taza llena de harina de trigo o de maicena si queremos hacer el pan sin gluten
  4. Amasar los dos ingredientes hasta lograr una masa fina
  5. Cortar en porciones y estirar con ayuda de harina o maicena, dar la forma deseada
  6. En una sarten o plancha caliente antihaderente, vamos a cocinar por hambas caras nuestro pan
  7. Para conservar el pan lo vamos a cubrir con un paño limpio

opcional podemos añadir un poco de aceite de oliva a la masa, especias o hiervas aromaticas, para personalizar nuestro pan.

Para esta receta usamos:

El emplatado se hace con platos de Cepaplaza

2 thoughts on “Pan de patata sin horno con solo 2 ingredientes y SIN GLUTEN

  1. ¿Es posible hacer ese pan de maicena y patata a modo de panecillos gorditos (para hacer montaditos o tostadas) en vez de a modo de pan pita?

    1. 🙁 no, por que para hacernos un pan más gordo y esponjoso has de usar harina de trigo, levadura… tengo más recetas de pan en mi canal

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