Helado de Pistachos y Chocolate 100% Vegano

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Hola buscadores de recetas, os traigo una receta de mi otro canal, esta vez una receta de helado mas sano y natural, un helado de pistacho (Pistachio) sin huevo, sin lacteos o lactosa, sin azúcares y con menos calorías que otros helados. Donde le agregamos cobertura de chocolate negro sin azúcar que le da un sabor increíblemente bueno sin sentir remordimiento por comer helado.

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Helado de Pistachos y chocolate
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de reposo 90 minutos
Raciones
personas
Ingredientes
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de reposo 90 minutos
Raciones
personas
Ingredientes
Instrucciones
  1. Pelar los pistachos y hervir 1 minuto en agua y pasar inmediatamente al agua con hielo.
  2. Pelar la piel que recubre los pistachos, de esta manera el verde del pistacho se acentúa mas.
  3. Secar los pistachos con un paño y meter al microondas 2 minutos a máxima potencia.
  4. Una vez frios, los vamos a triturar para lograr una arena de pistachos, pero nunca llegar hacer una masa de pasta.
  5. Unir la leche de coco, los pistachos y el sirope y congelar con o sin heladera.
  6. Una vez formado el helado, decorar con chocolate derretido, y decorar con polvo de pistachos.
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1 thought on “Helado de Pistachos y Chocolate 100% Vegano

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