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Hola y bienvenidos y bienvenidas a recetas que funcionan, soy Fernando Romero y estas en el blog de las recetas de mi canal de youtube e instagram.
Hoy te voy a enseñar a elaborar autenticos gofres Belgas de Bruselas. con la masa solida como en las ferias y pastelerias… es una receta muy facil de hacer, con pocos ingredientes y un resultado increible, pero eso si… tienes que respetar los ingredientes… Tambien te enseñare a preparar gofreso waffles con pepitas de chocolate.
En esta receta vas a encontrar que uso azúcar perlado, y es que los autenticos gofres lo llevan, cosa que los de masa liquida no, por que la disuelve dejando el gofre demasiado dulce… en el gofre belga el azúcar perlado aporta un crujiente y un plus que lo diferencia de los gofres caseros, pero ahora con mi receta vas a tener los mismo gofres que se vende en la calle.
Otra cualidad de mi receta, es que si no tienes gofrera, no te preocupes, ya que puedes hacer estos gofres en una sandwichera!
Asi que Dale al play para no perderte la receta:
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GOFRES
Existen muchas variedades de gofres, y en casi todas las maquinas de hacer gofres "gofreras vienen una receta ya" pero ninguna otra como esta... ya que esta si funciona y es la mas similar a la que se come en toda europa en las ferias y pastelerias.
8 thoughts on “Gofres Belgas de Bruselas «Los autenticos»”
Fernando, no puedo ver tus nuevas recetas, esta es la última receta que me deja ver la web. Y aunque estoy suscrita no me llegan avisos de tus nuevas recetas. Me parece que la página web no funciona bien a veces. A mi me da muchos problemas. Gracias mil por tus recetas de repostería.
Hola Fer, muchas gracias por compartir la receta. Una duda, tu gofrera tiene selección de temperatura o es fija? De poder variarla, a que temperatura se cocina?
Agradezco de antemano tu respuesta.
Felicidades en éste nuevo año, que siga el éxito y las bendiciones.
Fernando, no puedo ver tus nuevas recetas, esta es la última receta que me deja ver la web. Y aunque estoy suscrita no me llegan avisos de tus nuevas recetas. Me parece que la página web no funciona bien a veces. A mi me da muchos problemas. Gracias mil por tus recetas de repostería.
Hola. A mi me pasa lo mismo que a Eva. No me llegan los avisos y también estoy suscrita
No te llegan los avisos de YouTube? Tienes que activar la campanilla con todos los avisos.
Hola, desde Cuba! Quiero suscribirme.
Hola, quiero recibir sobre los temas q publican. Gracias
Hola Fer, muchas gracias por compartir la receta. Una duda, tu gofrera tiene selección de temperatura o es fija? De poder variarla, a que temperatura se cocina?
Agradezco de antemano tu respuesta.
Felicidades en éste nuevo año, que siga el éxito y las bendiciones.
Hola, en mi caso no tiene control de temperatura pero siempre es al máximo
Una pizca de sal le pondre