Bizcocho sin gluten, sin harina, sin azúcar sin fécula ni maicena, sin grasas…

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Como hacer un bizcocho o pan dulce sin harina, sin gluten, sin maicena, sin fécula, sin azúcar, sin mantequilla, sin grasas ni aceites… un bizcocho fácil y rápido para celiacos y deportistas. Con un magnifico sabor a plátano (banana) y leche.

Esta receta es importante ver el video completo sobre todo el final del video, donde os explico lo que me ha pasado a mi al hacer este bizcocho y como hacer para que salga bien a la primera.

La url del video es dando clic aqui

El resultado es un bizcocho que no tiene nada que envidiar a los tradicionales con harina de trigo, con una miga impresionante

Si quieres ver mi famoso video del pan sin gluten entra aqui: https://youtu.be/tTegncjRFN4

 

Para mas recetas sin gluten entra aqui: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNmNvM6-lo_Er-AAHRMU9MCQKj0DvH8gf

 

Todo lo que uso en este video lo podeis encontrar en mi escaparate de amazon: https://www.amazon.es/shop/recetasquefuncionan

Para desmoldar uso este spray: https://amzn.to/2TcZ1yg

Un molde similar al mio es este: https://amzn.to/2TiAxUf

 

Ingredientes

Taza medidoras de 250 ml

1 taza y 1/2 Leche desnatada en polvo (150 gr)

1 platano canario o banana maduro

2 huevos frescos L

7 gr. Levadura quimica bizcochos “impulsor”(1 cdta)

2 thoughts on “Bizcocho sin gluten, sin harina, sin azúcar sin fécula ni maicena, sin grasas…

  1. En mi país prácticamente no existe la leche en polvo para adultos, lo que encuentras es leche fortificada para los abuelos de la tercera edad, la regala en los consultorios.
    Yo creo que debe ser muy cara.
    Mañana mismo empezaré a buscar un molde con chimenea.
    Muchísimas gracias por esta receta y por los tips
    Saludos desde la precordillera de Santiago de Chile

  2. Muchísimas gracias por esta excelente receta y por todos los tips que le dan a los que recien estamos aprendiendo del fascinante mundo de la gastronomia.

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