
Galletitas Saladas 3 ingredientes CRACKERS
Los ingredientes son muy faciles, pero te cuento cuales son para que sean exactamente 3 ingredientes o sus variantes:
Harina Leudante (En españa la harina leudante es la harina de reposteria que tiene ya incorporado los polvos de hornear, se venden como harina de bizcochos) en caso de no tenerla, puedes hacerte la propia añadiendo por cada 500 gr de harina de trigo normal 1 sobre de levadura royal.
En caso de las medidas que te doy en la receta tendrias que añadir 1/4 de cucharadita para una taza de harina, que son 120 gramos.
2 Cucharadas de mantequilla de vaca, ojo cuando digo mantequilla no me refiero ni a manteca vegetal, ni a margarinas, siempre me refiero a la mantequilla que de vaca, pero en esta ocasion concretamente a la mantequilla con sal, si tu mantequilla es sin sal, añade 1/4 de cucharadita de sal, si no te gusta la mantequilla, puedes cambiarla por 30 ml de aceite de oliva virgen extra.
y por ultimo 30 ml de agua.
Bien, como opcionales tenemos las siguientes:
Sal en escamas, sal gorda, sal de colores o sabores…
Especias, ya puede ser romero, oregano, paprika o pimenton de la vera, ajo en polvo, queso muy picado, pimienta negra con sal, curry, curcuma…
Tambien puedes poner por encima semillas de amapola, sesamo blanco o negro, unos frutos secos, pipas…
Te las puedes personalizar como mas te guste sin ninguna limitación
Recuerda que tienes mas video recetas en mi canal de Youtube RecetasQueFuncionan y si buscas ricas recetas de platos para navidad, te recomiendo mi otra web La Cocina del Sur.
excelentes RECETAS YO DOY CLASES DE PASTELERIA Y PANADERIA PARA INDUSTRIA Y TRATO DE INNOVAR Y SUS RECETAS BUENISIMAS
Muchisimas gracias, intento simplificarlas al maximo para que sea facil y economico para todo el mundo 🙂
Hola!, quiero hacer la receta tal cual… me podrías dar las medidas exactas de harina y mantequilla en gramos
Gracias!
en el video viene la receta en gramos y en tazas
Hola, deseo saborizante la masa siempre es antes de hornear . Me parece ideal para un catering o evento cheese & vine
Claro, el que te guste mas
Muy buena receta, la haré mañana y te la comento.
nunca lo comento