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Muy buenas, bienvenido o bienvenida a RecetasQueFuncionan, soy Fernando y hoy te voy a presentar una receta de otro canal.

Si he de escoger un pastel fácil, rápido, original e ideal para los mas pequeños de la casa, me quedo con esta tarta de 3 chocolates, es impresionante ver la cara de asombro de los comensales de la mesa cuando vengo con un pastel tan grande, sin gluten, sin horno, que gusta por igual a grandes como a pequeños.

Esta video receta es creación de Jordi Hidalgo del fantástico canal el Menú del Guerrero.

Antes de nada, para mis seguidores latinoamericanos he de contarios que esta receta se realiza con Cuajada en polvo y muchos no sabréis de que se trata… en mi país España es algo muy fácil de encontrar en los supermercados y mucho mas económico que la gelatina, da un sabor mas intenso a la leche, es mas, tenemos un postre muy famoso que se llama Cuajada, que se hace con leche y cuajada y es increíblemente bueno, pero no te preocupes, en tu país la cuajada se vende en las farmacias y lo venden en gotas, se le conoce como el cuajo de vaca, pero este magnifico pastel también lo puedes elaborar con gelatina sin ningún problema.

Así que no te entretengo mas y te dejo con esta video receta, y recuerda darle debajo del video al botón rojo para seguir a este youtuber!

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Tarta de 3 Chocolates

Este postre se elabora con con sobres de cuajada (el cuajo de vaca) el cual se vende en algunos paises en las farmacias y en españa se venden en los supermercados, pero puedes sustituir la cuajada por 15 gramos de gelarina neutra o agar agar.

Tiempo de preparación

1 hora

Tiempo de reposo

3 horas

Raciones

personas

Ingredientes

• 1 Tableta Chocolate negro cobertura
• 1 Tableta Chocolate Blanco
• 1 Tableta Chocolate con Leche
• Leche de vaca entera
• Crema doble o Nata para montar
• 3 sobres Cuajada en polvo o Gelarina neutra
• Azúcar

Tiempo de preparación 1 hora Tiempo de reposo 3 horas Raciones personas Ingredientes 1 Tableta Chocolate negro cobertura 1 Tableta Chocolate Blanco 1 Tableta Chocolate con Leche Leche de vaca entera Crema doble o Nata para montar 3 sobres Cuajada en polvo o Gelarina neutra Azúcar

Notas de la receta

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