
Hola y bienvenida o bienvenido a RecetasQueFuncionan, hoy te traigo un postre curioso de la india con un nombre mas curioso aun… en definitiva se trata de un magnifico flan (sin caramelo) con un jugoso bizcocho, todo ello hecho sin horno y se hace al vapor o al baño María en el fuego normal.
Prefiero que primero veas el video completo y después te cuento mas de este postre… así que dale al play!
https://youtu.be/XZP9VrXty0k
Como ves, es muy fácil de hacer, la maquina que uso en le video es esta (Te la recomiendo): http://bit.ly/RH_VaporeraRH
Este postre tiene muchas posibilidades, podemos teñir el flan de otros colores y el bizcocho para hacerlo mucho mas llamativo…



Tiempo de preparación | 10 minutos |
Tiempo de cocción | 20 minutos |
Tiempo de reposo | 5 minutos |
Raciones |
unidades
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- 350 ml Leche de Vaca 1 taza y media
- 75 gramos Azúcar 1/3 taza
- 1 cda Vainilla
- 5 unidades Yemas de huevo M
- 125 gramos Harina de trigo normal 1 taza
- 110 gramos Azúcar blanca 1/2 taza
- 3 gramos Levadura quimica o impulsor royal 1 cdta
- 55 gramos Mantequilla de vaca 1/4 taza
- 185 ml Leche de Vaca 3/4 de taza
- 5 unidades Claras de 5 huevos
Ingredientes
Primera Parte
Segunda parte del postre
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El flan invertido, buenísimo, gracias x la receta…
Hola! Lo mejor de esta receta es que no hay que usar el horno y el nombre jejeje le da un toque más original «flan invertido» Un saludo!
Es que flan invertido es otra recera muy diferente, en la que se hace un flan con su caramelo ya en el molde, en este caso se añade todo por separado. 🙂
¡Muy practico! Razonables argumentos. Manten este liston es un articulo fantastico. Tengo que leer màs blogs como este.
Saludos