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¿Cual crees tu que es la hamburguesa perfecta?
A lo mejor de ¿Pollo? ¿De Ternera?… las nuevas veganas… o a lo mejor una de pescado… seguro que alguno considera que la hamburguesa perfecta son las de soja y las de lentejas….
¿Pero… acaso el pan no importa? Casi todo el mundo no le da importancia al pan que tiene que llevar su mejor hamburguesa y para mi eso es un factor muy importante….
Las respuestas son diversas, aunque me gustaría conocer tu opinión, pero te voy a contar la mía aquí.
Para mi un burger perfecto es aquel que tiene un pan resistente a las salsas… ya que me gusta mucho meterle relleno a una hamburguesa… y luego adoro las hamburguesas de ternera 100% si es carne de entraña mejor! Aunque no le digo que no a una hamburguesa de solomillo! Pero eso ya es apuntar muy arriba.
También importas mucho con que salsa acompañas tu hamburguesa, el queso y por su puesto si va con patatas fritas o ensalada!
Si eres de comida rápida, puedes comprar como yo estas cajitas para meter la burger y las patatitas fritas como si fuera todo comprado! (Así tus hijos pensaran que les has comprado las hamburguesas… ) Pulsa donde pone Burger para verlas.
Bien, si quieres una receta de pan tipo brioche, sin huevo en la masa y que puedas congelar, esta es tu receta:
Pero tengo mas opciones… por ejemplo otros panes ideales son los siguientes:
Este como integral:
Pero si buscas ideas para rellenarla te dejo dos propuestas: